mars 2018

RÉSULTATS DE VENTES AUX ENCHÈRES ET PENSÉES DES MONTRES DE KNIGHTSBRIDGE NOVEMBRE AUCTION

Le dernier week-end, la dernière vente aux enchères de Knightsbridge de cette année a eu lieu et nous avons pensé qu'il serait bon de voir comment certains des lots que nous avons mis en évidence se sont déroulés. Comme mentionné, menant à cette vente aux enchères, nous étions à Genève, visitant les goûts de Phillips, Christie's, Antiquorum et Sotheby's. Bien qu'ils ne présentent pas les pièces super haut de gamme des maisons de ventes aux enchères mentionnées, ils ont des pièces vraiment intrigantes qui sont peut-être plus accessibles. Il était également bon de voir certains des lots les plus sous-évalués se comportent très bien le jour et dépassent leurs estimations plus élevées.

Lot 50, était ce Navitimer 1966, qui était plutôt typique des pièces faites dans les années 60, il dispose d'un cadran panda inversé avec une échelle de règle de glissière extérieure blanche, logo bimoteur et abrite le vénéré Vénus 178 calibre; Cependant, il y a un petit détail qui le distingue. Sous le libellé Genève, vous remarquerez la fabrication française: Lip. Lip était une manufacture française bien connue qui offrait de superbes montres à des prix raisonnables, dont nous avons déjà mis en avant. C'était un acteur si important en France au milieu du 20ème siècle que Breitling a cherché un partenariat pour la distribution locale, menant à ces cadrans à double signature - rendant ainsi cet exemple plutôt spécial. À quel point ce petit détail, mais significatif, a-t-il eu une incidence sur le prix final du marteau? Cela ne semblerait pas beaucoup,

Nous avons également mis en évidence cette CME2777-SC Omega 'Thin Arrow' charmante mais pas parfaite. Conçu spécifiquement par Omega pour répondre aux spécifications strictes établies par le Ministère de la Défense (MoD) sous un document détaillé appelé DEF-3 et modifié en 1959 pour toutes les montres militaires émises par les Forces HM. Toutefois, en raison d'un rappel par le ministère de la Défense, très peu d'Omega RAF CK2777 existent encore dans un état proche de l'original. Cela dit, cet exemple présentait toujours son cadran mat noir mat à flèche fine, bien que le lume de radium sur le cadran et les aiguilles ait été échangé pour quelque chose de beaucoup plus sûr. Comment a-t-il fonctionné? Il s'est vendu à 3 600 £, juste au-dessus de son estimation la plus basse.

Puis il y avait le chronographe Doxa propre et carrément magnifique. Ce qui est intéressant à noter, ce ne sont pas seulement les chronographes Doxa de cet acabit qui sont devenus populaires, mais presque tous les chronographes des années 40, 50 et du début des années 60 réalisés de la même manière et de cette taille sont devenus très recherchés. Comme mentionné, si elle a un cadran noir brillant, les mesures multi-échelle, il fera bien. Dans l'ensemble, l'état, la qualité et la rareté de cette montre en ont fait l'une de mes pièces préférées dans la vente aux enchères et le prix d'adjudication était de 1.000 £ supérieur à son estimation supérieure - la vente pour £ 4000.

Les montres-bracelets Omega de la trilogie de 1957 ont récemment fait la une de l'actualité, avec des valeurs pour des modèles plus anciens, mais pas plus que la Speedmaster CK2915-1, ce qui a complètement annulé les précédentes ventes aux enchères de Bukowski en Norvège. . Comme mentionné précédemment, de la trilogie des montres Omega publiée en 1957, le Railmaster est sans aucun doute mon préféré. Cette Railmaster Ref. 2914-3 était en bon état, honnête et comportait un cadran noir mat, qui a vieilli et arboré lumineux marqueur inséré, et les chiffres arabes appliqués à 3,6,9 et 12, et les mains en acier dauphine. Mais, encore plus intéressant, il dispose de sa couronne Naïad originale - un détail qui fait la différence. Quand le marteau est tombé sur ce Railmaster, il s'est vendu pour £ 7.400.

Ensuite, il y a le lot 241: une Rolex Explorer ref. 1655. Comme mentionné précédemment, l'Explorer II n'a jamais vraiment eu la même allure qu'un Submariner, Daytona ou GMT, mais il y a une appréciation particulière pour ces pièces parmi les collectionneurs. Le 1655 n'a jamais été une montre populaire pendant qu'il était produit mais peut-être que c'était au marketing, qui sait mais vous ne les voyez pas aussi souvent que les pièces mentionnées ci-dessus. Son impopularité est peut-être ce qui fait ce qu'elle est aujourd'hui et ajouter à l'attrait de cet exemple était le fait qu'il est venu avec sa boîte originale, papiers et reçus d'achat, qui était datée 1975. Cependant, la pièce elle-même est datée 1972, qui affiche le 1655 n'était tout simplement pas un vendeur rapide. Prix ​​d'marteau? £ 16 500, juste au-dessus de son estimation inférieure.

Last but not least, un autre de nos préférés; le Zenith El Primero A386. L'El Primero est connu pour être le premier chronographe automatique à honorer le marché - d'où le nom (The First). S'il est discutable de savoir qui a été le premier à commercialiser Heuer / Hamilton-Buren / Breitling, Seiko ou Zenith, il ne fait aucun doute que c'est Zenith qui a annoncé le mouvement du chronographe automatique en 1969. Cette réf. A386 El Primero présentait les emblématiques tricolores, grands registres de chronographes qui se chevauchent, avec l'ouverture de la date à 16h30, les aiguilles des matraques et l'aiguille des secondes du chronographe rouge. Même si ce n'était pas le meilleur exemple que j'avais personnellement vu, c'était en excellent état, avec une grande patine - un charme supplémentaire. Mais à quel point c'était charmant? Quand le marteau est tombé sur cette pièce, il a vendu pour £ 9,500 - £ 1500 au-dessus de son estimation inférieure. Montres de la vente aux enchères de septembre de Knightsbridge était probablement l'une de leurs ventes aux enchères plus clairsemées, avec seulement 333 lots. Cependant, il était certainement l'un de leurs meilleurs, avec une quantité de qualité supérieure - d'où 71% de tous les lots vendus - indiquant que c'est l'une de leurs ventes aux enchères les plus réussies en pourcentage. Cette enchère de novembre avait encore moins, avec 308 lots mais en a fait l'enchère la plus réussie à ce jour, en pourcentage, en vendant 75% de tous les lots offerts. Moins, c'est vraiment plus.

Pour voir tous les résultats de cette plus récente vente de montres de Knightsbridge, cliquez ici .

YAMAZAKI 2016 EDITION LIMITÉE

Yamazaki est l'une des premières distilleries japonaises à être construite. Établi en 1923 et situé dans la vallée de Yamazaki, le whisky est né de l'artisanat naturel et du climat de Kyoto, l'ancienne capitale du Japon, une zone de rainures de bambou dense au pied du mont. Tennozan. En 1984, le whisky single malt Yamazaki de 12 ans a été lancé. L'expression de 12 ans est intense, confiante et élégante: ce single malt présente directement les caractéristiques de la distillerie Yamazaki. Cela dit, l' expression de 18 ansseulement améliore encore ces caractéristiques. Au cours des dernières années, Yamazaki a obtenu l'approbation de nombreux amateurs de whisky, tout en remportant quelques récompenses en cours de route. En 2014, la distillerie Yamazaki a créé une version annuelle de Yamazaki intitulée: Limited Edition, avec l'année de sa sortie. Pour ces éditions limitées, Suntory a décidé d'utiliser du whisky vieilli Sherry et Port bien vieilli avec quelques «jeunes talents» qui ont été élevés dans des fûts de bourbon et de chêne américain. Le résultat: une goutte d'or liquide extrêmement délicieuse.

Au nez: vous obtiendrez une belle bouchée de poires, de pommes, de pêches et de framboises, ainsi que de vanille, de chêne mizunara et d'avoine rôtie. Ces notes initiales sont suivies de crème brûlée, de cardamome, d'épices légères, de soda à la crème, de raisins secs, de groseilles et de mûres. Compléter le nez, est un soupçon de zeste de citron, bananes, fraises, melon, ganache au chocolat, de la mélasse et du bois de santal. En bouche: ces poires sont omniprésentes, suivies de chocolat noir amer, de Mizunara et de fumée. Elles sont suivies de notes de pêches, de crème brûlée, d'épices, de cannelle, de cardamome et d'anis. Les notes d'avoine grillée commencent à émerger, avec le tabac. En bouche, des notes de grains de café torréfiés, de groseilles, de mélasse, de miel et d'un soupçon de caramel écossais. La finition: est longue, douce, épicée avec des noisettes boisées persistantes, du chocolat amer, de la fumée et du sucre brûlé.

Le verdict: Il va presque sans dire que Yamazaki Single Malt est l'un des meilleurs whiskys japonais. Mais jusqu'à présent, je n'avais pas goûté aux éditions limitées annuelles de Yamazaki - Pourquoi? Tout simplement parce qu'il n'a pas été facile de s'en procurer, mais comme je peux le dire à partir de mes notes de dégustation, il y a tellement de choses à offrir. Comme mentionné Suntory ayant fait ces éditions limitées annuelles depuis 2014, cependant, jusqu'à présent - la version 2016 est le seul à avoir remporté un prix. C'est un whisky bien rond, avec des tonnes de saveurs en profondeur qui ont été bien équilibrées. Embouteillée à 43% d'ABV, à mon avis, je ne crois pas qu'il soit nécessaire d'ajouter de l'eau, cependant, faites-le si nécessaire. Le laisser également respirer pendant 5 minutes donne également plus de profondeur dans la saveur.

Suntory Yamazaki 2016 Limited Edition Single Malt Whiskey, peut être trouvé en ligne ou en magasin à n'importe quel magasin de whisky bien approvisionné de n'importe où entre 200 £ - 400 , selon l'endroit où vous choisissez de l'acheter.

Pour plus d' informations sur cette édition 2016 expression limitée Yamazaki, visitez le Suntory officiel site .

JUST: HANDS-ON LES ORIS DIVERS SOIXANTE-CINQ

Il y a quelques années, Oris a sorti l'une des montres de plongée les plus parlées à l'époque. Bien sûr, les montres de plongée de grandes marques lancées au cours de la même période recevaient toujours beaucoup de couverture, mais certaines choses en particulier sur les Oris Divers Sixty-Five ont frappé un accord avec beaucoup, moi inclus. L'Oris Divers Sixty-Five n'est pas une nouvelle montre en soi, mais c'est un que j'ai voulu mettre la main depuis un certain temps et maintenant que je l'ai fait, j'ai pensé que ce serait juste que je partage mes pensées, oh et bien sûr quelques images.

At this year’s Baselworld there was an emerging theme on retro/vintage-inspired watches, however, this Oris Divers Sixty-Five released back in 2015 was already ahead of that curve. You see, the Divers 65, was inspired by a divers watch Oris release back in 1965. As we all know, divers have long relied on accurate and sturdy wristwatches for keeping track of dive time and measuring decompression stops. Oris’s 1965 diver’s watch featured a chromium-plated brass case with a plexi-crystal, a bi-directional rotating bezel, and a versatile black plastic ‘tropic design’ strap. Most importantly, it was water-resistant to 10 bar/100m, which may not sound like much back in 1965 but this was considered quite some depth.

La nouvelle Oris Divers Sixty-Five est une fidèle réédition de la montre de plongée originale, sortie en 1965, mais bien sûr avec des touches contemporaines, qui l'ont fait entrer dans le XXIe siècle. Le boîtier en acier inoxydable anti-corrosif mesure un diamètre de 40 mm plutôt modéré. L'étui lui-même arbore un design très élégant et minimaliste, alors même qu'il peut sembler grand en regardant les chiffres, sur le poignet il porte comme un charme et semble carrément cool aussi. La conception de l'affaire est plutôt intéressante, la section médiane incurvée est ce qui le rend si élégant, avec une lunette qui se trouve juste au sommet, ce qui n'ajoute pas beaucoup d'épaisseur. Mais étant une montre de plongée, il dispose d'une assez grande, signée Oris, couronne vissée.

L'utilisation d'une lunette noire rappelle celle des montres de plongée d'antan, lorsque les fabricants de montres utilisaient la lunette noire en bakélite pour leurs montres de plongée, comme le Longines Skin-Diver. La lunette unidirectionnelle en aluminium noir est dotée d'un fini moteur tournant, avec une échelle de plongée argentée de 60 minutes, délimitée, avec un grand triangle à 12 heures - qui présente même une perle lumineuse (pas de faux ici). Une autre touche supplémentaire qui rend cette pièce remarquable est le verre saphir.

Dans les temps modernes, nous avons vu l'utilisation de verre saphir sur à peu près toutes les nouvelles montres qui sortent et cette pièce n'est pas différente. Oris aurait facilement pu se rendre la vie plus facile et utiliser un cristal de saphir plat et sans caractère, mais non. Il arbore un verre incurvé inspiré du vintage qui est fait de cristal de saphir résistant aux rayures et est livré avec un revêtement anti-reflet à l'intérieur pour réduire l'éblouissement et augmenter la lisibilité sous l'eau. Quelque chose de beaucoup, plus difficile à produire mais les effets lui donnent plus de caractère

Lorsque le Divers 65 a été introduit pour la première fois, la seule option disponible à l'époque était un bracelet tropique en caoutchouc noir d'inspiration vintage, avec une boucle à ardillon Oris, un modèle que j'ai également choisi. Cependant, Oris a présenté un bracelet d'inspiration vintage comme une option supplémentaire, un bracelet en forme d'huître riveté faux en acier, qui ajoute un peu plus de charme et un peu plus de poids.

Le cadran est une affaire tout en noir brillant, avec quelques détails délicieuses et plutôt ludiques. Le plongeur Oris original de 1965 avait des aiguilles et des index remplis de tritium, et Oris a essayé de rester aussi fidèle que possible au même design et au même look mais avec des matériaux plus modernes. Le cadran arbore des chiffres arabes inversés en forme de pochoir à 3, 6, 9 et 12 heures, avec des marqueurs de bloc remplissant le reste. Fait inhabituel, les marqueurs de minutes ont été placés vers le centre du cadran, ce qui ajoute définitivement plus de lisibilité. Le Diver original de 1965 comportait également une ouverture de date, mais il était plus principalement placé à 3 heures, mais le modèle d'aujourd'hui est beaucoup moins intrusif, avec l'ouverture placée à 6 - offrant une apparence beaucoup plus propre à mon humble avis. Les aiguilles et le cadran sont remplis de ce que les Oris ont appelé "Light Old Radium" Super-Luminova,

Comme mentionné précédemment, l'Oris Divers Sixty-Five est étanche à 10 bars / 100m et possède une couronne vissée en acier inoxydable. A l'intérieur se trouve le calibre automatique Oris 733, qui est basé sur le Sellita SW200-1 qui alimente les secondes, les secondes et la seconde centrale et une fonction de date à 6 heures. Le fond en acier est gravé du même emblème historique d'Oris que le 196.

Comme mentionné précédemment, lorsque l'Oris Divers Sixty-Five a été publié pour la première fois en 2015, j'ai réussi à mettre la main dessus pendant un moment, mais pas assez longtemps pour une révision en profondeur. Le Divers 65 d'Oris est une montre absolument époustouflante, qui rappelle les premières montres de plongée plutôt minces. Le cas de 40mm, à mon humble avis, est parfait et bien que beaucoup aient peut-être déploré la petite taille du boîtier lors de sa sortie, le fait que Rolex utilise la même taille de boîtier depuis de nombreuses années rend cet argument un peu juvénile . Bien que je comprenne que le profil des cas le rende un peu plus petit, ce design capture vraiment l'aspect plus léger des montres de plongée antérieures, mais bien sûr, l'inconvénient est sa cote de profondeur de 100m. Mais alors demandez-vous;

Dans l'ensemble, je pense que le Divers Sixty-Five était un coup de maître d'Oris et pas seulement parce qu'il était si bien exécuté, mais aussi parce qu'ils l'ont rendu abordable aussi (£ 1,270). Il est robuste mais charmant et confortable à porter, et même si au début, je pensais que la sangle était un peu trop longue - on m'a rappelé que c'est une montre de plongée, donc vous êtes susceptible d'avoir un costume de plongée à un moment donné. Cela dit, il n'y a pas beaucoup de nouvelles montres de plongée mécaniques que vous pouvez acheter là-bas pour ce prix et le fait qu'il coche tant de boîtes, en fait une affaire absolue à mon avis.

Pour plus d'informations sur les Divers Sixty-Five et pour voir les options de cadran et bracelet disponibles, visitez le site Web d' Oris .

HIGHLAND PARK 40

Ce n'est pas la première fois que nous nous amusons dans le scotch de Highland Park, nous avons bien sûr publié des notes de dégustation sur les expressions de 12 et 30 ans . Si vous ne le saviez pas, la distillerie Highland Park qui est chargée d'histoire, se dresse sur une colline surplombant Kirkwell, la ville du courrier d'Orkney - sur une zone de terre commune connue depuis longtemps sous le nom de High Park of Rosebank. Fondé en 1798, bien entendu en tant que distillerie illicite, Highland Park se décrit comme la distillerie la plus septentrionale du monde, qui crée surtout le whisky écossais le plus gustatif. Leur whisky est connu pour être riche avec des notes de miel, d'oranges, de chêne, avec une nature légèrement salée mais le plus intrigant, une touche de fumée / tourbe.

Au nez: un mélange intensif de fruits mélangés sucrés et riches (raisins de Corinthe), de massepain et d'une bouffée de tourbe toujours aussi subtile. Ces notes initiales sont suivies par le zeste de citron, un arôme de noisette, des herbes vertes, de la menthe, des épices, de la cannelle et de la cardamome. Arrondir le nez sont des notes de chocolat noir, de caramel, de caramel salé, de gâteau de Noël, de tabac et de clémentines. En bouche: il y a des saveurs de raisins secs, de tourbe, de tourbe, de vanille et de massepain. Elles sont suivies d'une riche ganache au chocolat noir, de menthe, de cardamome et de cannelle. Des notes de vieux cuir, de tabac, de clémentine et de zeste de citron commencent à émerger, le palais se complétant de notes de prunes mûres et d'herbes vertes. La finale: est longue, douce, douce, avec des groseilles et des épices persistantes.

Le verdict: Le 30-year-old, nous avons publié des notes de dégustation sur la dernière partie de l'année dernière était juste sublime et offert des notes brillamment riches. Cette expression de 40 ans est presque comme une version plus intense qui ne cesse d'offrir des notes de plus en plus riches et profondes. Il est si bien équilibré avec la bonne quantité de douceur, d'épices, de corps et de tourbe qui a une grande profondeur. Avec un ABV de seulement 47,5%, ce n'est pas vraiment un scotch qui nécessite de l'eau mais si nécessaire, ajoutez seulement quelques gouttes. Lui permettant également de respirer pendant 5 à 10 minutes, donne également plus de notes.

Highland Park Scotch Whisky Single Malt de 40 ans est disponible en ligne ou en magasin au Whisky Shop , pour environ £ 2,750 .

Pour plus d' informations sur cette expression de 40 ans, visitez le fonctionnaire Highland Park site .

VINTAGE WATCH SHOPPING: DE NAPOLI AVEC AMOUR

En octobre, ma femme et moi avons passé un peu de temps dans le sud de l'Italie, Naples, Postiano et Capri - trois endroits si vibrants et occupés, oh et bien sûr ensoleillé. Et pourtant, au cours du dernier mois de l'année 2017, un petit peu de Naples a trouvé son chemin dans le coeur de la communauté horlogère animée de Londres - Mayfair, ou pour être plus précis: The Burlington Arcade.

Beaucoup d'entre vous ont ou n'ont peut-être pas entendu parler de Caso Watches, mais je vais vous en dire un peu plus sur eux, leurs humbles débuts et où ils sont maintenant. La semaine dernière, j'ai passé du temps avec Roberto et Fabrizio Caso dans leur boutique éphémère à la Burlington Arcade. À l'origine, Caso Watches a commencé comme une entreprise familiale de bijoux vintage, dirigée par le père des frères Caso, au cœur de Naples. Vers 1990, frère aîné [Roberto] a également commencé à travailler avec son père, traitant de toutes sortes de bijoux et montres vintage.

En 2001, après avoir obtenu son diplôme, son frère cadet, Fabrizio s'est associé à Roberto et en 2002, ils ont créé une nouvelle société. Au début, ils se sont spécialisés dans les chronographes vintage, compliqués Patek Phillips et bien sûr Rolex. En 2004, ils sont entrés sur le marché en ligne, en poussant leurs montres vintage à un public plus large et ont commencé à concentrer uniquement leur activité principale sur le web. Ils ont élargi leur spécialisation de montres de base et ont commencé à stocker des pièces en parfait état de Heuer, Omega, Universal Geneve, Eberhard, Jaeger-Lecoultre, Breitling et Tudor - avec Fabrizio spécialisée dans sa passion pour les montres de plongée.

Quand il s'agit de Vacheron Constantin, cependant, les frères ont une appréciation particulière pour ceux-ci. Ils aiment collectionner beaucoup d'entre eux mais surtout, les morceaux les plus désirés et les plus importants qu'ils peuvent. Cette collection est si impressionnante qu'une partie d'entre eux sont présentés dans le portfolio Micro & Macro de Pucci Papaleo tiré de Royal Vacheron Constantin. De temps en temps, ils mettent en vente une partie de cette collection privée exquise, soit sur leur site web, soit en privé, soit parfois par l'intermédiaire d'une maison de vente aux enchères. Heureusement pour moi ce jour-là, ils ont sorti une sélection de pièces pour régaler nos yeux.

Vacheron Constantin est très connu pour avoir fabriqué les plus belles montres jamais réalisées. Pour moi, la simple mention de leur nom évoque toujours une émotion légèrement différente de celle de Patek Philippe, même s'ils n'ont peut-être pas le même culte. Le triple calendrier moonphase 4560 est quelque chose de plutôt spécial et son boîtier de 35,5 mm est tout à fait remarquable, vu qu'il a été introduit à la fin des années 1940, les pattes de style griffe ajoutent un élément supplémentaire de sophistication et d'élégance. Le 4560, était disponible avec ou sans phase de lune mais je le préfère de beaucoup, car il ajoute un certain équilibre à l'apparence globale du cadran. Cette référence 4560 était très en phase avec ce que Vacheron Constantin dessinait tout au long des années 1940 et un design qui a été ressuscité aujourd'hui.

Probablement une pièce plus discrète est cette réf Vacheron. 4072. A côté de la réf. 4178 , le 4072 est l'un de mes chronographes préférés - période. Cette référence Vacheron 4072 est l'un des premiers exemples qui a étonnamment duré près de 30 ans de production. Cette première réf. Le 4072 est doté d'un cadran argenté frappant bicolore, avec des horloges surélevées et des échelles en émail noir; une technique connue sous le nom de champlevé. Bien que le boîtier semble plutôt petit à 34mm, il est à noter que c'était une taille de chronographe assez courante à cette époque mais ce qui rend cette pièce rare, c'est le boîtier en métal: en acier inoxydable. Ces deux pièces figurent dans le livre Pucci Papaleo mentionné ci-dessus, comme beaucoup d'autres de la collection privée Caso.

Comme mentionné ci-dessus, Roberto et Fabrizio ont toujours eu un penchant pour Rolex, donc naturellement ils ont également mis en évidence quelques exemples pour nous montrer. Tout d'abord, nous avons absolument, belle, Rolex Oyster Perpetual ref. 6098, un de ces rares garde-temps qui faisaient partie de «l'histoire en devenir» comme ce fut le 29 mai 1953 que Sir Edmund Hillary atteignit avec succès le sommet du mont Everest - sa puissante et fidèle référence Rolex en acier inoxydable 6098 poignet. À l'époque, son diamètre de boîtier de 36 mm, la fameuse Rolex «Ovettone» était la plus grande montre à remontage automatique de la marque. Cependant, ce qui rend cette pièce immédiatement attrayante est son cadran de tapisserie, ses aiguilles alpha et sa main de seconde balayée bleuie.

La Rolex réf. 6238 est considéré comme un pré-Daytona et pour être honnête, il n'est pas difficile de voir pourquoi. La ref. 6238 est le précurseur direct du vénérable Cosmograph Daytona, qui était en fait le dernier modèle à présenter une échelle tachymétrique sur le cadran et il est étonnant de penser que sans cette référence importante, il n'y aurait peut-être pas de Daytona aujourd'hui. Quand vous regardez les anciens chronographes Rolex qui sont venus avant cette référence, ils étaient bien évidemment de style plus classique, cependant, le 6238 a un design plus moderne et intemporel. Ce qui ressort peut-être de cet exemple, c'est le fait qu'il est équipé d'un cadran argenté sunburst et porte une signature commerciale: Tiffany & Co. Une chose qui m'a toujours intrigué au sujet de ces pré-Daytonas,

La Rolex 4313 est sans doute l'un des chronographes les plus rares et peut-être les plus particuliers de la marque. La référence 4313 a été lancée dans les années 1940 et se distingue par ses ergots en forme de larme, un design rarement utilisé par Rolex et que l'on retrouve sur la référence 4313. Une autre particularité est sa taille: avec un diamètre de 37 mm qui la classe comme surdimensionné pour la norme de l'époque. En plus de cela, la disposition du cadran propre et les cornes inhabituelles amplifient encore la présence du poignet de la montre et le résultat final est parmi les plus impressionnants, les mieux proportionnés et les dessins captivants qui peuvent être trouvés sur les chronographes des années 1940, par n'importe quelle marque. De plus, le cadran champagne chaleureux et le bracelet à maillons en osier massif ajoutent un peu plus de raffinement. Comme vous le savez, la référence 6239 est la première Daytona jamais produite par Rolex, même si la montre n'a pas encore été formellement nommée comme telle. Introduit en 1963, pour une très courte période, l'horlogerie emblématique du chronographe présentait pour la première fois une échelle tachymétrique externe sur sa lunette. Cette pièce particulière est connue comme "The Priest" en raison de son cadran noir mat frappant, avec des accents blancs et l'absence de l'expression "Daytona". Ce sont les petits détails comme celui-ci qui gardent les passionnés de Rolex jusqu'à ce jour.

Il y a quelques semaines, nous avons mis en évidence un Zenith A386 de la vente aux enchères de Watches of Knightsbridge en novembre, mais cet exemple est en très bon état. Comme mentionné précédemment, j'ai toujours été un fan du El Primero et cet exemple est carrément magnifique. Fabriqué en 1969, cette réf. A386 El Primero comporte les registres de chronographes tricolores emblématiques de grande taille, avec l'ouverture de la date à 16h30, les aiguilles de matraque et la main de chronographe rouge des secondes. Et de plus, il se présente sur son bracelet en forme d'échelle Gay Frères original et très recherché. La Patek Philippe référence 565, à mon humble avis, est l'un des garde-temps les plus solides mais élégants du constructeur, la 565 n'est pas une montre de sport, mais sa structure de boîtier prête davantage à quelqu'un qui a un mode de vie actif. Ce modèle est non seulement équipé d'un fond vissé (quelque chose rarement vu dans les années 1940), mais dispose également d'un boîtier de fer doux interne pour protéger le mouvement contre les champs magnétiques. L'étui de 35mm est composé de seulement deux parties et aucune lunette extérieure, minimisant les points d'entrée pour la poussière et l'humidité. Le Patek Philippe 565 est tout simplement une superbe montre polyvalente polyvalente.

LE MACALLAN GRAN RESERVA 15

Nous avons beaucoup parlé de Macallan ici ces dernières années, mais cette expression est un peu différente. De temps en temps, Macallan publie quelque chose d'un peu spécial qui est vraiment considéré comme limité: la Gran Reserva. Le Macallan Gran Reserva de 15 ans a été élevé exclusivement dans des fûts de chêne sherry assaisonnés. Macallan est fier de sa maîtrise du bois dont chaque fût est fabriqué et, bien sûr, de son esprit, quelque chose qu'il a fait depuis 1824. Ce sont ces fûts exceptionnels qui transforment leur riche esprit «nouvelle marque» en cette version exclusive. Mis en bouteille à 15 ans pour la toute première fois, cet esprit riche et sombre libère des saveurs persistantes d'épices d'hiver, d'orange et de chocolat, avec une longue finale complexe.

Au nez: une première bouffée de sherry, de fruits secs mélangés (raisins secs) et de vanille. Ceci est suivi par des notes d'oranges, de chocolat noir et de caramel. Vous obtiendrez un bouquet de caramel et le piquant de la cannelle et des clous de girofle, suivi par des suggestions de pomme de bonbon. Arrondir le nez est une touche de gingembre et un soupçon de fumée de bois. En bouche: il présente une belle texture laiteuse et des notes sucrées de sherry, suivies de notes de vanille, de massepain et de gingembre. Ces épices au nez commencent à émerger, à côté de l'anis étoilé. Pour en revenir, des notes de cerises au marasquin commencent à apparaître, suivies de ces notes de caramel écossais, de caramel, avec un soupçon de figues sèches, d'oranges et de noix. La finition: est long, doux, avec des fruits secs mélangés persistants, des épices, du chocolat noir et des oranges.

Le verdict: Cmme vous le savez, les Macallan en tant que marque sont si bien vénérés à travers le monde et cette édition limitée de Gran Reserva 15 ans de la distillerie basée à Craigellachie, Speyside - est juste une goutte de beauté. C'est un scotch sur le nez qui est plutôt riche et complexe mais en bouche il est beaucoup plus moelleux qu'on aurait pu le penser. C'est un scotch délicatement équilibré mais équilibré à la perfection - du nez à la finition c'est vraiment magnifique. Avec un ABV de 43%, ce n'est probablement pas un Scotch auquel j'ajouterais de l'eau, mais si vous en ressentez le besoin, ajoutez-en seulement de petites quantités jusqu'à ce que ce soit juste pour vous.

Ordinairement, c'est la partie où je dis; Le whisky écossais Single Malt Macallan Gran Reserva de 15 ans de la gamme Sherry Oak est disponible en ligne ou dans des Whisky Shops bien approvisionnés, pour environ ... Cependant, en édition limitée, Macallan a seulement vendu 1500 bouteilles dans le monde entier. il est disponible sur leur propre boutique en ligne et de plus vous devez être sélectionné pour en acheter un. Heureusement pour nous, nous avons réussi à nous en procurer, mais avec la façon dont les choses se passent, il y en aura sans aucun doute quelques-unes disponibles pour les prochaines ventes aux enchères de whisky en ligne. Que vont-ils vendre, qui sait? C'est un cas d'offre et de demande.

Pour plus d' informations sur cette édition limitée de 15 ans Gran Reserva, visitez le Macallan officiel site .

PRÉ-SIHH: JAEGER-LECOULTRE REVERSO TRIBUTE DUOFACE

Chaque marque horlogère a son icône, une ligne de modèle tellement synonyme de la marque elle-même qu'il est devenu aussi important pour l'identité de la fabrication que la marque elle-même. Pour Audemars Piguet, il y a le Royal Oak. Pour Cartier, il y a le Tank. Pour Patek Philippe, il y a la Calatrava. Avec Jaeger-LeCoultre, ce n'est certainement pas différent - et c'est la Reverso.

La Reverso a été introduite dans les années 1930 pour répondre à un besoin. Les officiers de polo en Inde se sont plaints à leur importateur de montres que pendant l'intensité d'un jeu, leurs montres étaient souvent endommagées, les laissant avec un verre fissuré ou un visage brisé. César de Trey, l'importateur à l'époque, a communiqué avec Jacques-David LeCoultre qui a ensuite fourni une solution à travers une montre avec un boîtier pivotant, ce qui a permis aux joueurs de polo de retourner le cadran de la montre pour le protéger.

Je ne pense pas qu'ils aient réalisé à l'époque qu'ils avaient produit ce qui serait l'une des icônes les plus durables de l'horlogerie. Depuis sa création, la Reverso a à peine changé car il y avait des spécifications très précises de l'affaire quand elle a été conçue. Le rapport entre la hauteur et la largeur des caisses a toujours été maintenu puisque la proportion est dérivée du ratio d'or de 1,618. Le ratio d'or est un rapport géométrique dérivé qui est dit être naturellement agréable à l'œil humain, et il est clair de voir avec la Reverso.

While the watch was developed from a purely functional standpoint with a blank second face for protection, when Reversos were produced for the public and not just polo players, the extra space gave JLC ideas to be creative and certainly, one of the most popular versions of the Reverso today is the Duoface- a two-time zone watch with a two distinct faces.

Cette nouvelle version de Jaeger-LeCoultre est exactement celle-là, mais ce qui le rend spécial c'est qu'il s'agit d'une collaboration avec Casa Fagliano, le célèbre bottier argentin. Avec l'histoire des deux marques ancrée dans le jeu de polo et aussi comme nous vivons dans une ère de collaboration, celle-ci entre les deux a un sens particulier. De plus, cette collaboration est intéressante dans le sens où, traditionnellement, les sangles jouent le second rôle dans la montre à laquelle elle est attachée, mais dans ce cas, la sangle est tout aussi importante. Jaeger-LeCoultre a travaillé avec Casa Fagliano dans le passé, et leurs sangles sont aussi difficiles à acheter car elles sont célèbres.

Le bracelet Casa Fagliano est une sangle cordovan - un matériau équin connu pour sa qualité et sa capacité à développer la patine. De plus, il est doux et souple mais incroyablement résistant, faisant de ces qualités un favori éternel pour les collectionneurs de montres. Chaque pièce est fabriquée à la main par des artisans argentins et, en raison de la nature du matériau et de l'artisanat, les deux bracelets ne se ressemblent pas.

Passant à la montre, comme mentionné précédemment, il s'agit d'un Duoface. D'un côté est un affichage de l'heure seulement avec des sous-secondes à six heures. C'est un cadran gris de rayon de soleil d'état avec le marqueur d'heure appliqué par main et les mains de dauphine. Pour moi, ce côté est ordinaire et ne m'excite pas. Retournez la montre et le deuxième visage est magnifique, affichant l'heure locale. La deuxième horloge a également un indicateur jour-nuit - très utile. Il s'agit d'un cadran argenté orné d'un guillochon Clous de Paris contrastant sur le fond et d'une finition opaline contrastée au centre.

Seules 100 pièces de cette Reverso seront réalisées et uniquement disponibles via les boutiques Jaeger-LeCoultre. À une époque où les marques collaborent sans réfléchir avec quoi que ce soit avec un signe du dollar, celui avec Jaeger-LeCoultre et Casa Fagliano a vraiment du sens pour moi.

MESSAGES DE SURVEILLANCE PRÉFÉRÉS DE 2017

La fin de 2017 est proche et nous avons partagé des postes de surveillance intéressants avec vous. Donc, dans cet esprit, nous avons pensé que nous allions récapituler sur certains de nos postes de montre préférés de 2017. Nous avons admiré, écrit et même eu nos mains sur des montres très exquises de certaines des marques de montres les plus renommées du monde. Nous espérons vous apporter plus de la même chose en 2018. Merci à tous nos lecteurs et abonnés, qui ont pris le temps de lire, commenter et partager nos messages - rendez-vous en 2018!

Ce n'est pas très souvent que l'on peut non seulement manipuler la montre-bracelet la plus chère au monde, mais aussi celle qui appartenait à la légende de la course automobile Paul Newman. Lorsque l'équipe de Phillips Watches Auction s'est dirigée vers Londres, nous étions là pour nous rapprocher de Paul Newman's Own. Bien que ma rencontre ait été brève, elle m'a laissé une impression. J'ai vu, tenu et porté de nombreux cadrans exotiques de Rolex Daytona, dans des couleurs de cadrans et des boîtiers métalliques différents, mais cet exemple ne ressemble à aucun autre - du tout. Il s'agit de la Rolex Paul Newman Daytona de Paul Newman, la montre qui a été à l'origine de l'histoire d'amour de nombreux collectionn

Les montres Miltary de la fin ont augmenté quelque peu en popularité et cette montre militaire de CYMA vient justement de cocher toutes les bonnes cases. Même si ces pièces n'étaient pas vraiment rares (20 000 exemplaires au total), elles étaient attrayantes. Vous pourriez aller jusqu'à dire que c'est un pauvre mans Longines Tre Tacche. La plus grande raison pour laquelle ils sont si populaires dans les cercles de collectionneurs de montres est en raison de leur esthétique. Dimensionné à 38mm, le Cyma est le plus grand de la douzaine. Non seulement le boîtier est grand, mais la plupart de ses fonctionnalités sont également agrandies. La lunette inclinée et les cornes sont épaisses, ce qui confère à la montre une grande présence au poignet.

omega railmasterCette année, lors de Baselworld, Omega a sorti trois des montres les plus recherchées. 1957, l'année où Omega a sorti trois montres qui allaient devenir non seulement célèbres mais aussi des classiques du ménage parmi la collection de montres de la fraternité. Le Seamaster 300, Railmaster et bien sûr Speedmaster. Ces trois montres représentaient toutes trois champs différents à utiliser. Le Seamaster et Speedmaster sont quelque chose de légendes, même parmi ceux qui ne sont pas aussi avertis que certains. Ce sont des pièces bien connues mais le Railmaster est peut-être le morceau le moins connu des trois: c'est le Maître oublié. Le Railmaster était une montre hautement anti-magnétique, ce qui est incroyablement rare, plus encore que ses homologues célèbres par les marques de montres rivales.

1815 chronographe FlybackL'année dernière, les gens de Lange ont été assez généreux pour nous prêter un Flyback 1815 pendant un temps considérable, ce qui nous a non seulement permis de l'appréhender, mais aussi d'apprécier sa majesté. Cette année, Lange a présenté un autre 1815 Flyback. Le nouveau Flyback 1815 avec cadran noir et échelle de pulsation a déclenché des pulsations de course (sans jeu de mots) et beaucoup, nous inclus, s'aventureront jusqu'à dire que c'est peut-être le parfait Lange. Dans cet esprit, nous avons décidé de passer quelques semaines avec lui pour voir si c'est un Lange digne de cette accolade.

Cette année, à l'occasion du SIHH 2017, la seule pièce qui semblait excitée par la plupart des gens était l'annonce de la nouvelle référence 15202 Royal Oak Extra-Thin 'Jumbo', qui est une réincarnation de la référence classique. AP en or jaune qui a été lancé pour la première fois en 1977. AP comme célébrant des jalons et le SIHH 2017 AP Royal Oak extra-mince «Jumbo» référence 15202 en or jaune 18 carats est à peu près la même, ce qui explique pourquoi est toujours aussi populaire et aussi pourquoi il est intemporel. C'est la même montre iconique et fiable qu'il y a 40 ans, mais avec quelques ajustements ici et là. On peut dire que c'est l'événement d'une montre que nous attendions avec impatience cette année. Le week - end du 13 e - 15 e mois de mai , nous sommes allés maison d'enchères saut pour voir des garde - temps vraiment exquis passer sous le marteau. Cependant, nous étions également là pour voir les montres vraiment exquises à l'hôtel Grand Kempinski. Pourquoi y a-t-il des montres là-bas? Les frères Davidoff étaient les hôtes d'un événement thématique qui avait été complètement conçu et mis en place par eux et un bien appelé; Montres avec des surnoms.

Au début de l'année, nous avons eu le plaisir de rencontrer l'un des gentilshommes les plus aimables que nous ayons rencontrés dans l'industrie horlogère, à savoir le fournisseur David Duggan - un homme d'intégrité et de valeurs old school. Dans la célèbre arcade de Burlington, on sent que les choses ne sont plus ce qu'elles étaient. Une piste glamour pavée de pierre et de marbre qui relie Piccadilly à Bond Street, c'est une institution du shopping britannique depuis près de 200 ans, célèbre pour ses bijoux et ses montres anciennes et la maison des montres Duggan depuis les années 80.

universal geneve compaxRarement une pièce de vente aux enchères individuelle et discrète figure dans nos dix premiers articles, mais cet exemple était dans un état incroyable, nous avons donc dû être inclus. L'inhabituel, en raison de son boîtier surdimensionné de 38mm construit en or rose, fait à une époque où la plupart des montres étaient autour de la marque 34-36mm et en or jaune. Surdimensionné Les Universal de Genève ont une prime sur le marché, mais ce qui est intéressant à propos de cette pièce, c'est le petit texte supplémentaire sur le cadran: «Résistant au climat». Il y a une raison pour laquelle certaines montres d'époque ont un tel attrait auprès des collectionneurs, plus que d'autres. Bien qu'il existe de nombreux facteurs tels que le patrimoine de la marque, l'esthétique et la qualité qui contribuent à la réussite de certaines marques ou modèles, nous pensons qu'il existe un principe universel qui rend ce que nous faisons tellement amusant: la variabilité. D'où la raison pour laquelle nous avons mis en évidence trois des chronographes Patek les plus recherchés sous la forme des références 1463, 530 et 1579.

Il y a quelques semaines, nous avons visité, Roberto et Fabrizio Caso, fournisseurs de montres très respectés, dans leur boutique éphémère de Londres située dans la célèbre Burlington Arcade. À l'origine, Caso Watches a commencé comme une entreprise familiale de bijoux vintage, dirigée par le père des frères Caso, au cœur de Naples. Vers 1990, frère aîné [Roberto] a également commencé à travailler avec son père, traitant de toutes sortes de bijoux et montres vintage. En 2001, frère cadet [Fabrizio] s'est associé à Roberto et en 2002, ils ont recommencé.

FAVORIS WHISKY 2017

C'est la fin d'une autre grande année de dégustation de whisky et croyez-moi quand je dis que nous avons goûté des choses vraiment géniales cette année. Dans cet esprit, nous avons pensé que nous ferions un récapitulatif sur certains de nos drams préférés dégustés en 2017. Un grand merci à tous nos abonnés pour avoir lu nos notes de dégustation et nos pensées sur les whiskies / whiskies que nous avons dégustés en 2017. Nous maintenant attendons avec impatience une autre année fantastique de dégustation de whisky en 2018 - à bientôt!

Les expressions de Macallan sont toujours restées un favori parmi les novices et les connaisseurs simplement parce que c'est juste bon. Cette année nous avons eu la chance d'avoir goûté cette Macallan Gran Reserva rare et vraiment exquise. De temps en temps, Macallan publie quelque chose d'un peu spécial qui est vraiment considéré comme limité: la Gran Reserva. Le Macallan Gran Reserva de 15 ans a été élevé exclusivement dans des fûts de chêne sherry assaisonnés. Macallan est fier de sa maîtrise du bois dont chaque fût est fabriqué et, bien sûr, de son esprit, depuis 1824. Mis en bouteille pour la première fois en 15 ans, cet esprit riche et sombre libère des saveurs persistantes d'épices hivernales. , orange et chocolat, avec une longue finale complexe.

Nous avons échantillonné notre juste part de Highland Park et cette année, nous avons eu la chance de goûter enfin leur expression de 40 ans lors d'une dégustation privée. Le 30-year-old, nous avons posté des notes de dégustation à la fin de l'année dernière était juste sublime et offert des notes brillamment riches. Cette expression de 40 ans est presque comme une version plus intense qui ne cesse d'offrir des notes de plus en plus riches et profondes. Il est si bien équilibré avec la bonne quantité de douceur, d'épices, de corps et de tourbe qui a une grande profondeur.

glendronach kingsmanGlenDronach est facilement l'une de nos distilleries écossaises préférées et cette année, ils ont sorti quelque chose d'un peu spécial que nous devions simplement mettre la main sur. Cette année, GlenDronach a sorti le Kingsman Edition 1991 Vintage ( bouteilles limitées numérotées à la main ), une année choisie personnellement par le réalisateur Matthew Vaughn, pour marquer la sortie de Kingsman: The Golden Circle - un bon drame, vu qu'il s'agit de son single malt whisky de choix. Le GlenDronach 1991 Kingsman Edition, a été choisi parmi certains des meilleurs fûts de sherry que la distillerie a à offrir, avec une combinaison de Oloroso et Pedro Ximenez. Élevé pendant plus de 25 ans, cet effort patient a créé un style qui est distinctement GlenDronach: richly sherry, élégant et corsé jusqu'à la dernière goutte.

yamazaki mizunara 2017Il est tout à fait juste de dire que nous avons posté beaucoup de notes de dégustation sur Yamazaki de Suntory et cette année nous avons peut-être goûté l'un de leurs drams les plus recherchés à ce jour. Le Yamazaki Mizunara 2017 Edition est fabriqué à partir d'une sélection précise de whiskies de malt, tous distillés à Yamazaki et vieillis exclusivement dans des fûts de Mizunara. Le chef mélangeur de Suntory, Shinji Fukuyo ( que nous avons eu le plaisir de rencontrer) a voulu créer une expression qui a atteint l'équilibre exquis de la subtilité, du raffinement et de la complexité qui caractérise tous les whiskies de Suntory. Dans sa quête du vrai "Mizunara-ness", Shinji a goûté pas moins d'une centaine de whiskies Mizunara et une sélection avec des âges différents, à partir de 18 ans et au-delà. Une très petite partie dépasse même 50 ans de maturation, donnant à cette édition limitée une profondeur et une saveur incomparables, qui persiste longtemps après la première gorgée.

Hibiki est sans aucun doute l'un de nos whiskies japonais préférés, il est tellement sophistiqué. Le Hibiki 21 est un assemblage de whiskies de malt et de grain mûrs, rares et méticuleusement sélectionnés, âgés de plus de 21 ans. Avec des arômes de fruits secs sucrés et une saveur épicée, il se caractérise par une richesse solennelle et raffinée et des échos profonds et persistants. Ce sont ces mêmes caractéristiques qui ont conduit le Hibiki 21 à remporter le prix «Supreme Champion Spirit» lors de l'International Spirits Challenge 2017.

Nikki Yoichi 15La distillerie japonaise de Nikka est souvent négligée en faveur des Yamazaki et Hakushu de Suntory, mais Nikka dans mon humble produit probablement un peu meilleur whisky. M. Taketsuru est une légende de l'industrie japonaise du whisky qui a contribué à la création de la première distillerie de malt du pays, Yamazaki, en 1923, avant de se lancer seul, en formant Nikka et en construisant Yoichi. Il est intéressant de noter que la distillerie Yoichi utilise des petits alambics qui, jusqu'à ce jour, continuent d'être chauffés par des flammes directes, chauffées au charbon, ce qui est très traditionnel et que la plupart des distilleries écossaises ont abandonné. Et cette année, nous avons réussi à mettre la main sur l'une de leurs vieilles expressions. Au cours des dernières années, la distillerie Kavalan est devenue un peu un nom de famille parmi les connaisseurs de whisky et à juste titre. Le Kavalan Solist ex-Bourbon est un whisky single malt délicieusement complexe et multidimensionnel, avec des notes de vanille, de fruits et de noix de coco. Élevé à la main dans des fûts américains ex-Bourbon frais sélectionnés, le whisky est disponible en fût et non filtré, ce qui lui confère une saveur plus complète de whisky single malt naturel.

Chaque année, Glenmorangie publie une édition privée. Dans sa huitième édition, Glenmorangie, a sorti ce qui pourrait bien être la dernière édition privée du Dr. Bill Lumsden dans 'Bacalta'. Écossais gaélique pour «cuit», Bacalta est la première expression de Glenmorangie entièrement terminée dans des fûts de Malmsey Madeira cuits au soleil. L'inspiration pour cette édition limitée a commencé il y a plus de 20 ans, avec la sortie du Glenmorangie Madeira Finish, le premier whisky extra-maturé au monde dans des fûts de Madère. Pour le Dr Bill Lumsden, directeur de la distillation, de la création du whisky et des whiskys de Glenmorangie, le souvenir de cette expression a persisté. Une autre expression de la gamme Solist primée de Kavalan qui a fait notre liste des dix premiers est cette expression Amontillado. C'est quelque chose de leur gamme Solist de haut niveau; Soliste Amontillado. Amontillado est un genre de sherry sec qui est plus foncé que Fino mais plus léger qu'Oloroso, mûrissant avec un cap de flor (terme faisant référence à vin de levure sur la surface) et ensuite exposé à l'air pour une oxydation supplémentaire en raison de la perte de flor. Les amandes grillées et la noisette sont les arômes classiques des fûts Amontillado, ce qui en fait un whisky non seulement plein de profondeur et de surprises, mais aussi un whisky digne de gagner le Single Cask Whiskey of the Year 2016.

Yamazaki 18Dernier mais non le moindre est le célèbre Yamazaki 18. Nous avons goûté Yamazaki 18 avant de nombreuses fois, mais cette année, pour la première fois, nous avons publié nos notes de dégustation du whisky japonais très recherché. Au cours des dernières années, Yamazaki a obtenu l'approbation de nombreux amateurs de whisky, tout en remportant quelques récompenses en cours de route. L'expression de 18 ans est devenue, en quelque sorte, la pierre angulaire de Yamazaki, chatouillant les papilles de ceux qui ont choisi de s'aventurer plus loin que le brillant équilibre 12.

HIGHLAND PARK LE SOMBRE 17

Commençant l'année où nous avons terminé en 2017, avec un excellent whisky de Highland Park. Si vous n'étiez pas au courant, la distillerie Highland Park chargée d'histoire se dresse sur une colline surplombant Kirkwell, la ville du courrier des Orcades - sur une zone de terre commune connue depuis longtemps sous le nom de High Park of Rosebank. Fondé en 1798, bien entendu en tant que distillerie illicite, Highland Park se décrit comme la distillerie la plus septentrionale du monde, qui crée surtout le whisky écossais le plus gustatif. Leur whisky est connu pour être riche avec des notes de miel, d'oranges, de chêne, avec une nature légèrement salée mais le plus intrigant, une touche de fumée / tourbe.

Cette édition est de reconnaître les mois d'automne / hiver sur l'île d'Orkney, avec son homologue, The Light, qui doit être publié en 2018 est bien sûr pour le printemps et l'été. L'inscription sur le côté de l'enveloppe se lit comme suit:

"Les noms les ont alors donnés à midi et au crépuscule. Matin ils ont nommé. Et la lune décroissante. Nuit et soir. Les années à numéroter. "- Voluspa, L'Edda poétique, verset 6.

Au nez: un mélange intensif de fruits mélangés sucrés et riches (groseilles), de gingembre, de massepain et d'une bouffée de tourbe toujours aussi subtile. Ces notes initiales sont suivies par le zeste de citron, un arôme de noisette, des herbes vertes, de la menthe, des épices, de la cannelle et de la cardamome. Arrondir le nez sont des notes de chocolat noir, de caramel, de caramel salé, de gâteau de Noël, de tabac et de clémentines. En bouche: il y a des saveurs de raisins secs, de gingembre, de tout-épices, de vanille et de massepain. Elles sont suivies d'une riche ganache au chocolat noir, de poires, de cardamome et de cannelle. Des notes de vieux cuir, de café torréfié, de clémentines et de zeste de citron commencent à émerger, le palais se complétant de notes de pommes mûres et d'herbes vertes. La finale est longue, douce et sucrée, avec des groseilles persistantes et du chocolat à la menthe.

Le verdict: Je crois que c'est la première fois que nous publions des notes sur l'une des versions limitées de Highland Parks. Il est si bien équilibré avec la bonne quantité de douceur, d'épices, de corps et de tourbe qui a une grande profondeur. C'est en effet un drame très unique de Highland Park et contrairement à tout ce que j'ai jamais goûté d'eux. Avec un ABV de seulement 52,9%, ce n'est pas vraiment un scotch qui nécessite de l'eau, à mon humble avis, mais si nécessaire, ajoutez seulement quelques gouttes. Lui permettant également de respirer pendant 5 à 10 minutes, donne également plus de notes.

Highland Park Le Scotch Whisky Single Malt Dark 17 ans est disponible en ligne ou en magasin au Whisky Shop , pour environ £ 190 .

Pour plus d' informations sur cette expression de libération limitée, visitez le fonctionnaire Highland Park site .